5 makanan wajib saat Imlek perlu diperhatikan dengan baik agar suasananya makin terasa. Kamu pasti sudah nggak asing dengan aneka hidangan yang katanya penuh makna keberuntungan ini.
Meski tiap keluarga punya tradisinya sendiri, ada beberapa makanan yang hampir selalu hadir di meja makan saat Imlek dan semuanya punya filosofi yang seru buat dibahas.
Di momen spesial penuh harapan ini, makanan bukan cuma dipilih karena enak, tapi juga karena maknanya yang dipercaya membawa keberuntungan. Mulai dari yang manis sampai gurih, tiap hidangan punya simbol positif.
Buat kamu yang lagi cari inspirasi 5 makanan wajib saat imlek, yuk langsung cek daftarnya disini:
Kue Keranjang (Nian Gao)
Kue keranjang adalah makanan paling ikonik saat Imlek dan biasanya jadi pusat perhatian di meja makan. Teksturnya kenyal dan manis, cocok banget dinikmati bareng keluarga. Ada yang suka menggorengnya dengan balutan telur, ada juga yang lebih suka mengukus agar tetap lembut.
Dalam budaya Tionghoa, kue keranjang melambangkan peningkatan rezeki dan kemakmuran dari tahun ke tahun. Jadi, kalau kamu mau berharap kehidupan makin naik level, makanan ini wajib banget ada.
Kue Mangkok
Kue mangkok selalu tampil menarik dengan warna-warnanya yang cerah dan bentuknya yang mekar sempurna. Mekarnya kue mangkok ini dipercaya membawa keberuntungan, kebahagiaan, dan kelancaran rezeki. Rasanya manis, lembut, dan bikin suasana Imlek terasa lebih ceria. Kamu bisa pilih warna merah muda, putih, hijau, atau kombinasi warna lain biar tampilannya makin cantik saat disajikan.
Siu Mie
Siu mie atau mie panjang umur jadi salah satu hidangan yang paling sering dicari saat Imlek. Mie ini nggak boleh dipotong saat dimakan karena melambangkan panjang umur dan kesehatan sepanjang tahun.
Cara masaknya juga fleksibel, bisa digoreng atau direbus, tergantung selera kamu. Biasanya siu mie disajikan dengan sayuran, ayam, atau seafood yang bikin rasanya makin gurih dan mengenyangkan. Hidangan ini cocok banget disantap rame-rame saat makan keluarga besar.
Manisan
Manisan Imlek biasanya disajikan dalam kotak berbentuk bulat atau persegi delapan yang penuh dengan berbagai pilihan manis-manis. Ada manisan jeruk, kelapa, labu kuning, biji teratai, hingga buah-buahan lainnya.
Setiap jenis manisan punya maknanya sendiri, seperti jeruk yang membawa keberkahan, atau kelapa yang melambangkan kesucian dan awal baru. Selain enak, manisan juga jadi camilan cantik yang selalu disukai semua umur, terutama anak-anak yang suka rasa manis.
Telur yang Direbus dengan Teh
Telur teh atau tea egg punya aroma khas dari rempah dan teh yang membuat rasanya gurih serta sedikit smoky. Kulit telurnya yang dibuat retak-retak menciptakan motif marmer yang cantik saat dibuka.
Telur ini melambangkan kesuburan, keberuntungan, dan kehidupan baru yang selaras dengan semangat Imlek. Kamu bisa menyajikannya sebagai lauk, cemilan hangat, atau bahkan sebagai tambahan dalam mie dan sup.
Hadiahkan Hampers Imlek dari Print Idea untuk Orang Terkasih!
5 makanan wajib saat Imlek di atas bukan cuma enak dan mudah disajikan, tapi juga penuh filosofi serta harapan baik untuk tahun yang baru. Setiap hidangan membawa doa yang berbeda, mulai dari rezeki, keberuntungan, hingga umur panjang. Jadi kalau kamu lagi merencanakan perayaan Imlek, nggak ada salahnya untuk menyiapkan menu tradisional ini sebagai pelengkap suasana.
Kalau kamu mau sekaligus berbagi keberuntungan, kamu juga bisa memilih hampers Imlek sebagai hadiah manis buat orang-orang terdekat kamu. Cocok buat mempererat hubungan dan merayakan Tahun Baru Imlek dengan lebih hangat. Buat hampersnya di Print Idea aja, penyedia souvenir Jakarta nomor 1, chat admin kami sekarang juga!
